Basında Biz
Ekşi Mayam'ın yerel ve ulusal basındaki yansımaları
Ekşi Mayam, Aydın'da artisan ekşi mayalı ekmek ve kafe olarak kuruluşundan bu yana yerel ve ulusal basında yer almıştır. Aşağıda InAydın Dergisi'nde yayımlanan röportajlarımızı ve haber yansımalarımızı bulabilirsiniz.
Şubat 2026
InAydın Dergisi
InAydın Dergisi · Şubat 2026 Sayısı
Ekşi Mayam'ın artisan ekşi maya felsefesi ve Aydın'da doğal fermentasyon üzerine röportaj.
Ocak 2026
InAydın Dergisi
InAydın Dergisi · Ocak 2026 Sayısı
Yeni yılda Aydın'ın gözde artisan fırını ve kafe deneyimi üzerine kapsamlı bir tanıtım.
Aralık 2025
InAydın Dergisi
InAydın Dergisi · Aralık 2025 Sayısı
Atalık buğdaylar ve geleneksel fermentasyon yöntemleriyle üretilen ekşi mayalı ürünler üzerine haberin yer aldığı kapak dosyası.
Kasım 2025
InAydın Dergisi
InAydın Dergisi · Kasım 2025 Sayısı
Ekşi Mayam'ın kurucu hikayesi ve girişimci ruhu üzerine InAydın röportajı.
Ekim 2025
InAydın Dergisi
InAydın Dergisi · Ekim 2025 Sayısı
İki sayfalık röportaj: doğal malzeme seçimi, GDO'suz üretim felsefesi ve kafe deneyimi.
Mart 2024
Genç kadın girişimci Aydınlı kadınlara örnek oluyor
TV Haberi · 9 Mart 2024
Ekşi Mayam kurucusunun girişimcilik yolculuğunu anlatan TV haberi.